CÁCH LÀM NƯỚC SỐT BÒ TIÊU ĐEN

Thịt bò là nguyên liệu thơm và ngon và giàu chất dinh dưỡng. Điện trang bị XANH mách nhau các bạn công thức sản xuất món bò sốt tiêu Đen vô cùng mặn mà ngay lập tức tận nhà nhé. Cùng vào bếp với món xào cuốn hút ngay lập tức thôi!

Các nguyên liệu cần có làm Bò sốt tiêu Black Cho 3 người

Thịt thăn uống trườn 300 gr Bột mì 2 muỗng nhỏ canh Hành tây 1 củ Ớt chuông xanh 1 trái Ớt chuông đỏ 1 trái Gừng 1 củ Tỏi 1 củ Tiêu Black 70 g Gia vị 50 gr (muối/ tiêu/ nước tương/ dầu hào...)

Cách lựa chọn tải ngulặng liệu

Mẹo lựa chọn thịt trườn ngonĐể chọn thịt bò ngon chúng ta nên quan lại liền kề Màu sắc từng miếng thịt. Thịt tươi sạch thông thường có màu đỏ tươi, chưa hẳn đỏ sẫm với mỡ chảy xệ bò có color xoàn nhạt.Nên lựa chọn thiết lập đầy đủ miếng thịt bé dại cùng mềm, thớ giết thịt mịn với Khi ấn tay vào thì có độ đàn hồi xuất sắc.Quan cạnh bên từng miếng thịt thấy gồm có nang white, nhỏ tuổi cùng dễ bong ra khỏi thì vô cùng có thể chính là sán. quý khách cũng hạn chế phần nhiều từng miếng thịt bé dại đã được cắt sẵn, bởi vì chúng tương đối hay cất sán.

Bạn đang xem: Cách làm nước sốt bò tiêu đen

Mẹo chọn ớt chuông ngon:Ớt chuông "đực" thì phần đuôi sẽ được chia thành 3 phần. Loại ớt này phù hợp để chế tao các món nạp năng lượng gồm ánh sáng nhỏng xào, làm bếp,... Vì một số loại ớt này thường rắn kiên cố cùng hương vị mặn mà hơn.Ớt chuông "cái" thì phần đuôi sẽ được tạo thành 4 phần. Ớt "cái" thường mềm cùng ngọt hơn, đề nghị thích hợp để chế biến các món ăn không qua sức nóng nlỗi salad hoặc nạp năng lượng sống.Để thiết lập ớt chuông ngon, bạn nên lựa chọn phần nhiều trái gồm domain authority nhẵn trơn, dày, trơn tuột và trái còn cuống. Ớt chuông ngon là hầu hết quả thay nặng nề tay cùng có sáng màu đẹp nhất.Không nên chọn tải đông đảo trái thế ko kiên cố tay, da bị đốm rạm giỏi nứt nẻ do chính là hầu hết trái đã trở nên hư.Các nguyên liệu cần có món nạp năng lượng trườn nóng tiêu đen

Sơ chế với ướp thịt trước bò

Thịt bò cài về chúng ta đi rửa với nước muối trộn loãng rồi rửa nhẹ nhàng lại cùng với nước rồi làm cho ráo nước.Dùng giấy ăn hoặc khăn không bẩn để lau khô số lượng nước còn lại trên miếng thịt trườn.Sau đó triển khai giảm giết mổ thành từng miếng mỏng dính theo hướng ngang của thớ làm thịt bỏ thịt không biến thành dai Khi ăn uống.Dùng búa đập giết để đập vơi lên từng miếng thịt, giúp cho thịt mượt với nhanh thnóng các gia vị nhé.Ướp thịt cùng với 2 muỗng canh bột mì rồi trộn phần đông. Nếu ước ao giết mổ thướt tha rộng bạn cũng có thể ướp với một cthấm dầu ô liu nhé.Thêm vào 1/2 thìa cafe muối hạt với 1/2 cafe tiêu, trộn phần lớn rồi để khoảng 10 - 15 phút ít bỏ thịt thnóng gia vị.
Lưu ý:Thịt trườn không tồn tại mùi tanh tanh các nlỗi những một số loại làm thịt không giống. Nếu được, bạn chỉ cần cho thịt trườn vào tủ giá buốt trường đoản cú đôi mươi - 30 phút, làm cho thịt snạp năng lượng lại dễ cắt rộng.Đối với giết bò chúng ta tránh việc sơ chế hoặc rửa quá kỹ, có tác dụng vậy sẽ khiến cho làm thịt bò thiếu tính một trong những chất bổ dưỡng dễ tan nội địa với không đủ trong quy trình sản xuất.
Bước 1 Sơ chế và ướp thịt trườn Bò sốt tiêu đen
Cách 1 Sơ chế và ướp thịt trước bò Bò nóng tiêu đen
Cách 1 Sơ chế với ướp thịt bò Bò sốt tiêu đen

Sơ chế các nguyên liệu khác

Ớt chuông cọ sạch sẽ cùng với nước, giảm song rồi bỏ phân tử phía vào rồi thái thành từng sợi bé dại.Hành tây bỏ vỏ, giảm song rồi cắt lại thành từng miếng hình múi cau nhỏ dại theo theo hướng dọc của củ.Gừng cạo sạch vỏ, cọ sơ với nước rồi cắt thành từng gai nhỏ tuổi. Tỏi bỏ vỏ đập dập rồi băm nát.

Xem thêm:


Cách 2 Sơ chế các nguyên liệu không giống Bò sốt tiêu đen
Cách 2 Sơ chế các nguyên vật liệu khác Bò sốt tiêu đen

Xào rau củ

Bắc chảo lên phòng bếp, bỏ vào 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn uống rồi làm cho nóng.Dầu nạp năng lượng lạnh thì đến ớt chuông với hành tây vào rồi xào với lửa lớn khoảng tầm 4 - 5 phút là được.

Làm nước sốt

Chuẩn bị 1 cái chén rồi bỏ vào đó 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng nhỏ canh dầu hào cùng rất 2 thìa cafe đường với 50g tiêu đen đập dập rồi thực hiện khuấy hầu như mang đến các thành phần hỗn hợp tung ra.

Xào giết bò

Bắc chảo lên nhà bếp rồi bỏ vào 2 muỗng canh dầu ăn uống rồi nấu nóng.Dầu nạp năng lượng lạnh thì chúng ta bỏ thịt bò vào xào cho tới lúc khá snạp năng lượng lại thì vớt ra.Tiếp tục áp dụng dầu nạp năng lượng vừa xào bò nhằm phi thơm gừng và tỏi.Sau kia cho chỗ nước nóng vừa pha vào chảo với hâm nóng lăn tnạp năng lượng.Tiếp theo chúng ta xếp thịt trườn đã rán vào cùng tiếp tục xào hầu như để trườn thnóng nước nóng nhé.Cho thêm một ít tiêu black sót lại vào, rồi trộn những.Sắp phần rau quả xào lên đĩa, rồi bỏ phần giết mổ bò xào lên phía trên cùng hưởng thụ thôi.

Thành phẩm

Bò nóng tiêu Đen là món nạp năng lượng tương đối rất gần gũi cùng đầy bổ dưỡng. Thịt trườn mềm thơm cùng duy trì được độ ngọt, rau củ thì tươi với giòn ngon thu hút. Nước nóng vừa đậm chất lại cay cay cực kì thu hút. Cùng triển khai ngay với hưởng thụ với một chén nước tương ớt cay mặn mà nhé.
Mách bạn:Ngoài cách giảm thịt trườn nhỏng trên, chúng ta có thể giảm giết mổ trườn thành miếng dày, to khoảng 0.5cm để triển khai theo kiểu trườn che đầu năm mới.Đối với món bịt đầu năm bò này, rất có thể ăn cùng với một chút măng tây, khoai nghiêm tây chiên, xà lách với cà chua nhằm thơm và ngon, chuẩn vị hơn là xào với những nhiều loại rau quả như món bên trên.
Thật đơn giản và dễ dàng nhằm thực hiện món nạp năng lượng lôi kéo này tận nơi đúng không ạ như thế nào. Cùng Điện thiết bị XANH vào bếp tức thì nhé, chúc các bạn thành công!*Tmê mẩn khảo hình ảnh với công thức từ: kênh youtube NgonPlus